Ron Carupano Zafra 1991 750 Cc
Es un excepcional Ron Extra Viejo con añejamiento cerrado en barricas de roble blanco americano sin reposición de mermas y con Madres de Reservas de destilados embarrilados en 1991, evolucionando en su crianza de manera tan particular que fueron escogidos para crear un añejo con unas condiciones sensoriales únicas e irrepetibles en una edición especial anual de tan solo cinco mil botellas de cristal francés.
Notas de Cata:
Ámbar oscuro e intenso, con destellos anaranjados, denso y brillante. Notas a caramelo, plátano horneado (amílicos), hinojo, frutos confitados y macerados, almendra, canela, sarrapia, coco, nuez de cacao, caja de puros y notas de torrefacción como café y ahumado. Fuerza en boca, elegancia y personalidad, resalta su perfecto equilibrio desde el primer sorbo. Se percibe un agradable sabor a tofi, cambur horneado, dátiles y ciruelas pasas, almendras, la madera se sublima, llenando la boca de un mágico equilibrio. Permanencia larga en boca. Un ron deliciosamente equilibrado.
¿Cómo disfrutarlo?
Se sugiere disfrutarlo en copa balón, seco o con un cristal de hielo, para poder apreciar su color, sabores y aromas.
Volumen de alcohol: 40% VOL. ALC